(Hybrid) Sous Chef

Sentral Gita Store · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Sentral Gita Store adalah restoran modern yang berlokasi di Sanur, Bali, yang sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memasak dan mengelola tim masak, serta memiliki semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan. Sous Chef akan bekerja secara hybrid, dengan sebagian besar waktu di dapur dan sisa waktu di kantor atau di lokasi kerja lainnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan segar dan aman untuk dikonsumsi.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu cukup.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur serta memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar kesehatan makanan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat keahlian dalam bidang masak atau kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik.Kemampuan untuk memantau kualitas bahan makanan dan hidangan.Kemampuan untuk mengikuti regulasi dan standar kesehatan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan.Kemampuan untuk bekerja secara hybrid dan fleksibel.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait