Restaurant Manager

Hotel Eko Gadget · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 32.000.000 per month

Hotel Eko Gadget membutuhkan seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk mengelola restoran di hotel kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasional restoran berjalan lancar dan memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Jika Anda memiliki visi yang kuat dan kemampuan untuk memimpin tim, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain akan disediakan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, jadwal staf, dan kebutuhan pelanggan.
  • Memastikan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.
  • Mengoptimalkan menu dan harga untuk meningkatkan keuntungan.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan.
  • Melaporkan kinerja restoran kepada manajemen hotel.
  • Memimpin dan mengembangkan tim restoran.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.
  • Mengelola anggaran dan biaya operasional restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan makanan.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
  • Pengalaman dalam manajemen anggaran dan keuangan.
  • Berpengalaman dalam mengelola operasional restoran dengan standar keamanan makanan dan kebersihan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan manajemen tim dan sumber daya manusia.</li><li>Kemampuan manajemen anggaran dan keuangan.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.</li><li>Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.</li><li>Kemampuan manajemen operasional restoran dengan standar keamanan makanan dan kebersihan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait